玉米虾仁蒸蛋、椰汁咖喱炒肉片、韩式泡菜煲,美味营养的晚餐料理

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今天介绍三道美味营养的晚餐料理给大家,这三道料理分别是玉米虾仁蒸蛋、椰汁咖喱炒肉片、韩式泡菜煲。秋天是适合进补的季节,今天介绍的三道料理十分适合秋季食用,因为这三道料理不仅富含优质蛋白质,而且也十分开胃下饭。接下来一起看看如何制作吧!

1、玉米虾仁蒸蛋

食材:玉米适量、虾仁几只、嫩豆腐1盒、蛋4颗、葱花适量、盐少许

1.将嫩豆腐1盒压碎与蛋液尽量混合均匀

2.玉米罐头的玉米粒放入豆腐蛋液中搅拌均匀,放适量盐搅拌均匀,最上层摆满虾仁

3.放入蒸锅蒸熟后再撒点葱花即可

玉米虾仁蒸蛋、椰汁咖喱炒肉片、韩式泡菜煲,美味营养的晚餐料理

玉米虾仁蒸蛋

2、椰汁咖喱炒肉片

食材:猪肉片280克、洋葱半颗、咖喱块1块、咖喱粉0.5大匙、酱油0.5大匙、糖少许、水适量、椰浆2大匙、水淀粉0.5大匙、米酒0.5大匙、油1大匙

1.先将猪肉片用酱油、水淀粉、米酒拌匀腌渍10分钟

2.锅内下少许油热锅,将腌好的肉片炒至8分熟捞起备用

3.锅子洗净擦干后,下油热锅,将切好的洋葱炒软,接着下咖喱块、咖喱粉、糖炒一下

4.接着放入适量水,煮滚,放入肉片煮至汤汁浓稠,起锅前放入两大匙椰浆炒匀即可

玉米虾仁蒸蛋、椰汁咖喱炒肉片、韩式泡菜煲,美味营养的晚餐料理

椰汁咖喱炒肉片

3、韩式泡菜煲

食材:猪肉300克、西葫芦1根、泡菜1碗、金针菇适量、豆腐1块、鸡蛋1个、蒜3颗、韩式辣酱3汤匙、糖适量

1.猪肉清洗干净切片,其他材料洗净,切适合入口的大小

2.准备一个阔口的锅,下油起锅,爆香大蒜,把猪肉加进锅里炒熟,加入适量水,再加入韩式辣酱搅拌均匀

3.接着放入西葫芦片、金针菇、豆腐和泡菜,水的份量应差不多盖过所有加入的材料,加入糖,盖上锅盖,小火煮10分钟左右

4.时间到后,打开锅盖并在锅中打入一个鸡蛋,熄火等待5分钟即可

玉米虾仁蒸蛋、椰汁咖喱炒肉片、韩式泡菜煲,美味营养的晚餐料理

韩式泡菜煲

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