年夜饭上的那些素菜,口感绝不亚于荤菜,营养美味还下饭

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跟大家说一个好消息,下周五就要过年了, 是不是感到很快呢。如果有人说过年还有十天,那么大家一般都会着急,但是,如果说下周过年,就感觉时间过得好快呀。小时候的过年,最喜欢父母买肉了,什么鱼肉、鸡肉、牛肉等等,过年必不可少的就是肉了。但是,现在过年,我们总会和大人说,少买肉多买蔬菜,过年想吃蔬菜不想吃肉。

年夜饭上的那些素菜,口感绝不亚于荤菜,营养美味还下饭

以前的肉很稀有,价格贵,只有过年才能吃得起,而现如今,天天吃肉都不是什么问题,反而蔬菜却越来越贵了。因为大家的生活越来越好了,想吃什么都能买得起。小编今天就给大家分享几种年夜饭上可以准备的菜肴,快来看看吧!年夜饭上的那些素菜,口感绝不亚于荤菜,营养美味还下饭!

年夜饭上的那些素菜,口感绝不亚于荤菜,营养美味还下饭

第一种:西红炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋是一种非常简单的家常菜了,做法也非常的简单,但是,不同的人,制作出来的西红柿炒鸡蛋,口味都是不一样的。小编做西红柿炒鸡蛋,一般西红柿都是不去皮的,毕竟去皮那么的麻烦,而且,西红柿不去皮,口感会更好一些。只需要放入一点盐调味,炒出来的西红柿鸡蛋,好吃极了。不过,有的人喜欢放入糖,就看你喜欢哪种口味了。

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第二种:香菇油菜

香菇油菜也是小编家年夜饭上最受欢迎的菜了,天天吃肉都吃腻了,还不如来一点青菜来解解腻了。香菇的营养价值很高,是一种非常有营养的食用菌了,味道鲜美,香气熏人,非常的好吃。制作一道香菇青菜,一定要注意火候,青菜炒制的时间不宜过久,放入锅中炒几下,就可以盛出来了。这些的青菜口感比较脆,但是,如果炒制时间长了,青菜的口感就非常的差了。

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第三种:炒土豆丝

土豆丝是一道非常简单的菜了,但是,做起来还是很难。切土豆丝的时候,一定要切得很细,如果有粗有细,土豆丝的口感就会瘦到影响了。土豆丝是非常的下饭了,尤其是和米饭搭配,让人连吃两碗都不够。土豆丝的炒制时间很短,还可以清理肠道,帮助开胃。年夜饭上来一道爽口下饭的土豆丝,绝对深受欢迎的。

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第四道:干煸四季豆

在过年的餐桌上,干煸四季豆也是很好吃的一道家常菜。在这个充满肉类的餐桌上,来一道干煸四季豆,绝对会受欢迎的。无论是这盘菜粒里面的四季豆,还是芽菜碎、辣椒粒、猪肉粒、大蒜瓣渣子,都会被吃得光光的,就差点被舔盘了。四季豆的香味,和辣椒的辣味融合在一起,简直太完美了。

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今天的美食分享到这里就结束了!朋友们,你们对于《年夜饭上的那些素菜,口感绝不亚于荤菜,营养美味还下饭!》有什么不同的看法,不妨在评论区留言,我会第一时间回复您,感谢您的评价,谢谢!

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